La cabecera es recta y en ella abre un
vano de doble derrama y un óculo en altura. Cinco
son sus tramos, delimitados por cuatro pares de arcos fajones apuntados.
El primero de los tramos adopta la función de cabecera. Hay una clara diferenciación en el
tratamiento dado a sus muros norte y sur. El muro septentrional es más
austero, liso, carente de semicolumnas de tal modo que los arcos fajones
se apearon en ménsulas sitas a la altura de la imposta. En la actualidad
lo que resta de las ménsulas se ha decorado con unos elementos góticos
portando el escudo de la Orden de Calatrava continuados hacia abajo por
prolongación cónica embebida en el muro. Por el contrario, en el muro sur, la articulación
del muro es más tradicional: Cuatro semicolumnas adosadas rematadas
en capiteles esculpidos lo segmentan en cinco tramos.
La portada de acceso al claustro abre en
el tramo central. A ambos lados, en altura hay sendos ventanales abocinadas
que reciben notable decoración a base de dos pares de columnas con
sus arquivoltas. Bajo el primero hay un espacio ganado al muro. Dos arcos
de medio punto apean en tres columnillas con capiteles lisos dispuestas
en sucesión en el centro y otra pareja igual, una a cada lado. En
el piso hay dos concavidades a diferente altura. Su funcionalidad litúrgica
la desconozco. Quizá pudiera ser la de lavatorio ritual (Imágenes
6 a 8). Por delante, también en espacio ganado
al muro, hay una credencia.
Adosado al lado norte de la cabecera encontramos
el magnífico sepulcro de Juan de Lanuza (1520-1535), virrey de Aragón
y Comendador Mayor de Alcañiz. Es una magnífica obra renacentista
en alabastro del escultor Damián Forment en 1537-38. Por delante
del mismo se accede a la torre de Lanuza, añadida al perfil del templo
original. La nave del templo se ha ocupado con filas
de butacas y unas luminarias sobre la cabecera permiten que el lugar sea,
como ahora se dice, "multiusos". Una serie de paneles informativos
aleccionan al visitante acerca del lugar en que se halla, su trascendencia
y su devenir histórico.